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お知らせ

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04 /11 2019
身内に不幸があり、今週の営業はお休みさせていただきます。
来週についても、また、お知らせいたします。
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花教室のお誘い

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04 /08 2019

先日お知らせした花教室の、イメージ写真です。
今回は、自然のままの花壇をイメージして小花をたくさん使ったアレンジになるそうです。
まだ、お席に余裕があるということなので、参加希望の方は、このブログに鍵コメで連絡ください。
平成31年04月07日お花の写真1



平成31年04月07日お花の写真2

コーヒーを楽しむ会

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01 /27 2019
  サイフォン、フレンチプレス、ペーパードリップで、コーヒーの味わいがどのように変わるかを楽しんでいただく、コーヒーを楽しむ会。追加で、ステンレスメッシュのドリッパーで淹れたコーヒーもお出ししました。

 応募者多数のため、2回に分けて開催させていただき、昨日2回目の会を終了しました。色々な抽出方法のコーヒーを飲んでいただくと、いつのもペーパドリップではなく、サイフォンやプレスのほうが美味しいとおっしゃっている方も数多くおられました。

 今後、コーヒー豆の焙煎を変えるとどのような味わいに変わるか、アイスコーヒーの抽出方法の違い、など色々なテーマで開催したいと考えています。次回の開催予定は未定ですが、興味のある方は、是非ご参加ください。

 また、今回のテーマに興味のある方は連絡いただければ、スケジュールを調整して、開催させていただくことも可能です。但し、お友達と合わせて2~4人で参加できる時に開催させていただきます。

 よろしくお願いします。

平成31年01月26日コーヒーの会

本日(8月11日)営業時間を30分延長します。

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08 /11 2018
本日(8月11日土曜日)は、いつもより営業時間を30分延長して、12時開店はいつも通りですが、ラストオーダー17:00、閉店17:30とさせていただきます。お出かけ帰りに、お時間がある方はお越しください。

お待ちしています。

ランチのお知らせ

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08 /01 2018
8月も暑いようですね。4日土曜にクロックムッシュを4セット用意します。

休日のブランチにいかがでしょうか?

連絡いただければお取り置きいたします。

パン屋さんにいくつか行って、富士塚のお家パン屋さんikeda bakeryの食パンに決めました。

ケーキ、アイスコーヒーも用意しますので、お時間あればお出かけください。

お待ちしています。



平成30年08月01日クロックムッシュ

2種類のアイスラテ

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07 /07 2018
 YYでは、2種類のアイスラテを用意しています。下の写真は、アイスコーヒーの上にクリーミーなミルクフォームをのせた一般的な作り方のもの。それでも、使用しているミルクフォーマーは、かなり細かい泡を作ることができますので、仕上がったミルクに甘さが出て、ガムシロップがなくても、アイスコーヒーを美味しくいただけます。

平成30年07月07日アイスラテ1

 もう1つは、ミルクの上にアイスコーヒーをのせたもの。初めの写真とはコーヒーとミルクが逆ですね。こちらの方は、コーヒーとミルクが混ざらないように、ミルクのほうにほんの少しガムシロップを溶かして重くしてあります。こちらの方は、ストローの位置を変えると、お好みのブレンド割合でラテの味が楽しめるように、作っています。

 是非お試しください。
平成30年07月07日アイスラテ2

来週は3連休に合わせてお店を開けることにしました。

ご都合の良い時にお越しください。お待ちしています。


6月30日のケーキ

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06 /30 2018
こんにちは。
紅茶とオレンジのアップサイドダウンケーキとカボチャのプリンが売り切れましたので、カボチャのシフォンと梅のゼリーを追加しました。
パイナップルとココナッツのシフォンもご用意しています。

よろしくお願いします。

6月の営業日

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05 /17 2018
 6月は、8日金曜日から始めます。13日水曜日に開店して14日はお休みです。お間違えのないようお越しください。
 お待ちしています。

平成30年05月17日6月の営業日


今週の予定

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06 /07 2017
今週、9、10、11日の営業ですと、お知らせしましたが

11日日曜はお休みさせていただきます。

梅雨入りしたようですね。

雨降りだと出かけるのが億劫になりますが、

来ていただけると嬉しいです。

では、9,10日とお待ちしています。

アイスコーヒーの会へのお誘い

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05 /27 2017
5月の営業も今日でおしまい。

ひと月がアッという間にすぎていきます。

今日は4回めのコーヒーの会。

違う種類の豆の飲み比べです。ドリッパーも変えて淹れてみました。
平成29年05月27日コーヒーの会
次はコーヒーの会シリーズの最終回のアイスコーヒーの会です。

7月1日、9日に予定しています。

今回も4種のアイスコーヒーを飲み比べます。

ケーキもたっぷりと盛りあわせるので是非参加してみてください。

ご希望の方は6月23日までに連絡ください。平成29年05月27日オレンジゼリー
果汁も果肉もいっぱいのオレンジぜりー。

グランマルニエシロップをかけて召し上がっていただきました。

来月もこんなゼリーとケーキでお待ちしています。






YYSweetsCafe

コーヒーとケーキのお店です。どちらも、週替わりで違うものをお出しします。
お子様連れの方のために、オレンジ、アップルジュースをご用意しています。

住所:鶴見区馬場1-8-16
水道道沿い、馬場二丁目交差点、文化堂の前、澤野商事さんの隣です。

10月の営業日
18日(金)・19日(土)・20日(日)
24日(木)・25日(金)・26日(土)

営業時間:12:00~17:00
(LO:16:30)

今週のケーキなどについてはインスタグラムにアップしていく予定です。
sweets_1029_coffee
にアクセスしてみて下さい。