YY sweets cafe returns

お知らせ
07 /31 2016
明日からもう8月ですね。

暑い盛りですが、8月11日から、YY sweets cafeを

上末吉で再開します。

アクセスと営業予定は下記の通りです。

住所:横浜市鶴見区上末吉1-16-29
カフェ付近の地図は、下の「カフェの地図」をクリックしてください。グーグルマップが立ち上がります。上末吉1丁目の交差点を入ったところにあります。但し、印のついている家の右側の家がカフェです。前に使っていたYYカフェの木の看板を下げておきます。

鉄塔のすぐ下にありますので、鉄塔を目印に来て下さい。外観は少しぼけていますが、下記の写真の通りです。

カフェの地図

平成28年07月19日入口その2

お車でお越しの方:
 パーキングが末吉不動の近辺に多数あります。
 自転車で来られても、置く場所はあります。
 
水道道方面から来られる方:
 貯水池前まで直進/信号左折→鶴見高校、スーパー青葉(下末吉)のところを直進→スーパー青葉を過ぎて1番目の信号を左折→末吉小学校を過ぎ末吉不動が左側にある道を右折 鉄塔の下にあります。 
東高校から3km程度です。

鶴見駅からバスで来られる方:
 横浜市営バス西口/東口どちかからでも、末吉不動に停車するバスに乗車下さい。(10分程度の乗車です)
 末吉不動バス停で下車徒歩2~3分です。
 末吉不動に停車する路線は、新横浜駅、大倉山駅行きなど複数の路線が通っています。東口からですと乗り場1~2番から出ていると思います。

8月の営業日:
11日(木)・12日(金)・13日(土)
18日(木)・19日(金)・20日(土)
営業時間は、12:00~17:00(LO 16:30)です。

二人でコーヒーとケーキでをお待ちしています。






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チョコミントシフォンと丸パン

ケーキ紹介
07 /23 2016
子供たちはチョコミントアイスが好きでした。

色はかなりどぎつい青でしたよね。

食べ終わると舌が青くなっていました。

グリーンミントリキュールでシフォンを作ってみました。

平成28年07月22日ミントチョコシフォン
変な色にならなくてよかった。

後味かすかにミントが。

もう少しミントを多くしてもいいかな。

久しぶりにイーストで丸パン。

平成28年07月22日 丸ぱん

2層のゼリー  桃

その他
07 /19 2016
平成28年07月19日2層ゼリー 桃
固い桃だったのでコンポートにしました。

下は牛乳とヨーグルトのゼリーです。

果肉を入れて、うすいピンク色になったシロップのゼリーをながしました。

下を少し固めにして上は柔らかくしています。

平成28年07月19日マルシェ
マルシェのシフォンです。

下から、ラムレーズン、甘夏ママレード、ヨーグルトパイナップル、

焙煎コーヒーチョコチップです。パウンドも写っています。

2層のゼリー

その他
07 /16 2016
平成28年07月15日杏のゼリー
下は牛乳と生クリーム、

上は杏のゼリーです。

暑くなるとこういうのが作りたくなります。

今日はirie marcheでした。

シフォン4台とパウンド1台。

オーブンをフル回転だったので室温、かなり上がって水分補給しながら

頑張りましたよ。

頑張ったかいがあって、全てなくなりました。

ありがとうございました。

青じそのチーズケーキ

ケーキ紹介
07 /14 2016
随分と間があいてしまいましたが、お元気でしょうか?

恵比寿にあった有名なカフェで夏のケーキとして

とても人気のあったチーズケーキのようです。

畑にしそを植えたところ、どんどん育ってきたのでたっぷりつかえます。

作ってみました。

平成28年07月14日シソのチーズケーキ
ベイクドとレアの中間のようなチーズケーキ。さわやかです。

青じそシロップを冷たいドリンクにしてもさわやかです。

あの有名なカフェは再開したんでしょうか?


YYSweetsCafe

住所:鶴見区上末吉1-16-29
   斎藤様方1階
詳しい地図は、7月31日のブログ記事を見て下さい。
7月の営業日
7月 8日(土)・ 9日(日)
7月14日(金)・15日(土)
営業時間:
12:00~17:00
(LO 16:30)