コーヒーを楽しむ会

その他
04 /19 2014
2014041911570000.jpg
サイフォン、フレンチプレス、ペーパードリップで、

同じ豆を使って淹れたら味は、どう違うんだろう、

そんな、理科の実験みたいなことをやってみました。

参加して下さった方、楽しんでいただけましたか?

この会に用意したケーキはベイクドチーズケーキです。

2014041912250000.jpg

ブラジルショコラのコーヒーに合ったでしょうか?

そして、今週は、ヨーグルトゼリーをケーキと一緒にお出ししました。

2014041915080000.jpg
上にのせたのは、昨年冷凍しておいたルバーブで作ったジャムです。


来週は25、27日の営業となります。

お待ちしています。
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

4/18に友人と一緒に参加させていただいた者です。
美味しいコーヒーとケーキごちそうさまでした!
同じコーヒー豆でも淹れ方で全然違う味わいになって面白かったです。
今度、家でもフレンチプレスにチャレンジしてみたくなりました。
サイフォンはハードルが高いので家ではちょっとできないかなと(笑)
チーズケーキとビスコッティ、そして、ルバーブジャム
すごくおいしかったです!
美味しくて楽しい時間をありがとうございました。

Re: タイトルなし

大澤さん
「コーヒーを楽しむ会」に参加いただきありがとうございました。
楽しんでいただけたようで、良かったです。
ドリップは定番の淹れ方ですが、プレスは意外と評判の
良い淹れ方のようです。
2日目に参加された方からは、「冷めても美味しく、酸味がきいた味になる。」
とのコメントをいただきました。
その時の気分によって、淹れ方を変えてみるのも、楽しいと思います。
YY Sweets Cafe

> 4/18に友人と一緒に参加させていただいた者です。
> 美味しいコーヒーとケーキごちそうさまでした!
> 同じコーヒー豆でも淹れ方で全然違う味わいになって面白かったです。
> 今度、家でもフレンチプレスにチャレンジしてみたくなりました。
> サイフォンはハードルが高いので家ではちょっとできないかなと(笑)
> チーズケーキとビスコッティ、そして、ルバーブジャム
> すごくおいしかったです!
> 美味しくて楽しい時間をありがとうございました。

YYSweetsCafe

コーヒーとケーキのお店です。どちらも、週替わりで違うものをお出しします。
お子様連れの方のために、オレンジ、アップルジュースをご用意しています。

住所:鶴見区馬場1-8-16
水道道沿い、馬場二丁目交差点、文化堂の前、澤野商事さんの隣です。

7月の営業日
19日(木)・20日(金)
25日(水)・26日(木)・27日(金)

営業時間:12:00~17:00
(LO:16:30)

今週のケーキなどについてはインスタグラムにアップしていく予定です。
sweets_1029_coffee
にアクセスしてみて下さい。