夏から秋に

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08 /28 2014
うだるような暑さから、一気に涼しくなってしまいました。

オーブンを使っても苦にならなくなりました。

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ブランチシフォンを焼いてみました。

ベーコンとチーズとパセリを入れて、塩、胡椒で味付けです。

塩味が足りなかったようです。オーブントースターで焼いて食べてみました。

もう少し調整してみましょう。

2014082816090000.jpg
これはマロンペーストです。

いつも行っている直売所で横浜産の栗があったので購入してきました。

小さ目の栗だったので皮むき大変でしたが。ロールケーキにシフォンに使えます。

秋ですねぇ。ぶどうも並んでいますし、昨年好評だったタルトも作りたいし、

渋皮煮も。

今週で8月も終わりです。29、30、31日と開けますので、

まだ、水出しドリップコーヒーを飲んでない方、気温低めみたいですが、いらしてくださいね。
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