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いちじくのタルトとしょうがのシフォン

ケーキ紹介
09 /11 2014
2014091112080000.jpg
生のいちじくを7個使い、焼きました。

いちじくの甘いジュースが、クレームダマンドに、タルト生地に

染み込んでいます。

2014091112080001.jpg
新しょうがの甘煮を細かくカットして入れブラウンシュガーで

卵白を泡立てました。

新しい型、トールシフォン型で1.2倍量で焼きました。

明日、明後日もお待ちしています。

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