干し柿とクルミのパウンドケーキと柚子ジャムのチーズロールケーキ

ケーキ紹介
01 /17 2015
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このパウンドはグラニュー糖でなくきび砂糖を使いました。

そのままでも柔らかくて甘くて美味しい市田柿でつくりました。

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柚子ジャム、クリームチーズ、生クリームを合わせて巻きました。

ほろ苦さと酸味と甘さがいいハーモニーです。

今週は花豆をケーキに添えました。

柚子ジャム、まだいっぱいあるので、これを使ったケーキ、

たびたび登場するかもしれません。

来週は、4日間の営業です。

日曜日、お休みでお散歩日和だったらお出かけください。



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