ケーキいろいろ

ケーキ紹介
02 /22 2015
クルミのシフォン
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刻んだクルミとクルミのピューレを生地に混ぜ込みました。

金柑のパウンドケーキ
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金柑は小さいわりには種が多いんです。

なので横半分に切って種をとり甘煮にしました。

イチゴのロールケーキ
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生クリームにイチゴのリキュールをいれました。

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カットしやすいケーキはこんな風に半分ずつにしてお出しすることもできますよ。

今日はコーヒーを楽しむ会でした。

平成27年02月22日コーヒーの会

同じ豆で煎り方を変えたらどうなの?というのをやりました。

それぞれドリップで淹れて飲んでいただきました。

4杯目はコーヒーの粉の上にカルダモン、シナモンスティックなどのスパイス

をのせてドリップしてみました。いかがでしたか?

今週もありがとうございました。

また、いろいろ楽しむ会を考えていますのでよろしくお願いします。

来週もお待ちしています。




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