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08 /14 2015
 今週は次のコーヒー豆を用意しました。

平成27年08月14日今週のコーヒー豆

モカイルガチャフィ:エチオピア産

ブルーレイクアテトラン:グアテマラ産

グアテマラSHB:グアテマラ産

いずれも、これまでにお出ししたことのあるものです。

エチオピア産は、アフリカだけあって、ピーチやアプリコットといった、トロピカルフルーツの香りがします。

何故か今回は、グアテマラ産のものを2つ選んでしまいました。ブルーレイクアテトランは、全体としてはすっきりとしたマイルドな味わいです。

グアテマラSHBは、中深煎りにしてもらいましたので、コクと甘みの強調された味わいとなっています。

それでは、お店でお待ちしています。


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詳しい地図は、7月31日のブログ記事を見て下さい。
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