粗挽きソーセージと人参のキッシュ

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02 /26 2016
いろいろ試作中です。

平成28年02月25日粗挽きソーセージのキッシュ
パート生地もアパレイユも配合が、今まで作ったのと違います。

生地はサクサクで軽やかです。

アパレイユは卵が多いせいか、オムレツみたいで、あまり好きではないな。

生地とアパレイユのバランスは今まで作っていたキッシュのほうがいいので

もうこのキッシュは焼きません。

本には、簡単でものすごく美味しいと書いてあったけど、

作ってみないとわからないですね。
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