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金柑のタルト

ケーキ紹介
02 /29 2016
去年は、金柑の甘露煮をパウンドケーキにしました。

金柑は実が小さいのに種がかなりはいっています。

半分に切って種を全部とってから煮ました。

平成28年02月28日金柑のタルト
クレームダマンドを少しのばしいれ金柑を並べて残りのクレームダマンドをのせました。

そして表面に白ごまをふりかけて焼きました。

ほろ苦さと酸味とごまの香りと歯ごたえ。

季節のタルト。美味しかった‼

美味しかった‼
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