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今週のコーヒー豆

コーヒー紹介
10 /26 2016
 今週のコーヒー豆を紹介します。

平成28年10月26日今週のコーヒー豆の写真

平成28年10月26日今週のコーヒー豆

 コーラルマウンテンとベラクルースルビーは以前紹介しました。今回のお勧めは、クラシックモカマタリです。内戦の続くイエメン産のコーヒー豆で入手がだんだん困難になっています。
 他のものと違って、ナチュラル精製です。「モカ」と名がついている通り、「モカフレーバー」と呼ばれる、独特の香りのするコーヒー豆です。モカフレーバーとは、赤ワインのようなフレーバーで、口当たりがよく甘味と酸味を感じる豆です。

 興味のある方は、是非お試しください。




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YYSweetsCafe

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詳しい地図は、7月31日のブログ記事を見て下さい。

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(LO 16:30)

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