今週のコーヒー豆

コーヒー紹介
11 /25 2016
今週は以下のコーヒー豆を用意しました。

平成28年11月25日今週のコーヒー豆写真

平成28年11月25日今週のコーヒー豆表

 今週はいずれも、前にお出ししたコーヒー豆です。

 但し、パラダイスプレミアムは、中煎りだったものを浅煎りにしました。この豆はすっきりとした酸味が特徴ですが、その酸味をより強調するために、浅煎りにしました。

 カロシトラジャは、苦味の利いた味わいが特徴で、前回はこれを中煎りでお出ししましたが、今回は苦味を強調するために中深煎りにしました。

 有機ホンジュラスは、マイルドな味わいながら酸味と甘みのバランスの良い豆です。後からほんのり苦味、コーヒーらしい味わいをお楽しみください。

 それでは、お店でお待ちしています。
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詳しい地図は、7月31日のブログ記事を見て下さい。

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