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今週のケーキとコーヒー

お知らせ
06 /07 2018
一週間お休みをいただきまして、今週は8日より開店します。

(ケーキ)
抹茶とホワイトチョコのシフォン

チョコチップと甘夏ピールのシフォン

アメリカンチェリーチーズケーキ

の3種類を用意しました。

(コーヒー)

コロンビア ロスイドロス 中深煎り

ケニアピーベリー キリニャガ カルマンディ FW 中煎り

エチオピア イルガチェフ ナチュラル 浅煎り

だいぶ暑くなってきましたので、今週は中深煎り~浅煎りの豆を選びました。

ケニアのピーベリーは、枝先になる丸い形のコーヒー豆で、大半収穫量の少ない珍しいものです。カシス、ブラックベリーと言った黒形果実のフレーバーで、黒糖のようなコクとジューシーな酸味が特長です。

イルガチェフナチュラルは、これまで深煎りのものをお出ししましたが、今回は浅煎りのものにしました。焙煎を軽くした分、苦味が穏やかになり、柑橘系果実のレモン、シナモンのようなスパイシーさが特徴のコーヒー豆です。

今のところ、金曜日、土曜日は晴れそうです。お待ちしています。







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YYSweetsCafe

コーヒーとケーキのお店です。どちらも、週替わりで違うものをお出しします。
お子様連れの方のために、オレンジ、アップルジュースをご用意しています。

住所:鶴見区馬場1-8-16
水道道沿い、馬場二丁目交差点、文化堂の前、澤野商事さんの隣です。

4月の営業日
27日(土)・28日(日)

営業時間:12:00~17:00
(LO:16:30)

今週のケーキなどについてはインスタグラムにアップしていく予定です。
sweets_1029_coffee
にアクセスしてみて下さい。